Tretton viktiga vitaminer är kända idag. Ordet vitamin kommer från det latinska ordet "vita" som betyder liv. God hälsa kräver regelbundet intag av vitaminer.
Vitaminerna A, D, E och K är fettlösliga, de andra är vattenlösliga. Det är en viktig skillnad eftersom det beskriver hur överskott av vitaminer utsöndras eller lagras. Vitaminer som är fettlösliga kan kroppen lagra i lever och fettvävnad. Vitaminer som är vattenlösliga är svårare för kroppen att lagra. Undantaget är vitamin B12, som kroppen kan lagra i levern i över fyra år.
Gemensamt för alla vitaminer är att kroppen måste få i sig dem genom maten. Undantaget är vitamin D, som även kan produceras i huden under påverkan av solens UV-strålar.
Vitaminer har olika sammansättning och varje vitamin har en specifik biologisk funktion. Vitaminrika livsmedel är exempelvis frukt och grönsaker. En bra källa till D-vitamin är fisk. Om rekommenderade kostråd följs får man oftast i sig tillräckligt av de flesta vitaminer. Om du inte äter en blandad alternativt äter lite mat kan kosttillskott behöva tas utöver maten.
Vitaminer är uppbyggda på olika sätt och har olika effekter i kroppen:
Vitamin D kallas ofta för solvitamin, eftersom kroppen kan producera vitamin D under påverkan av solens UV-strålar. Denna källa till vitamin D begränsas dock av säsongsmässiga förändringar, solskyddsmedel, inomhusaktiviteter, ålder, mörk hudfärg och kläder.
Produktionen av D-vitamin genom huden är därför sällan tillräcklig, särskilt inte på vintern, och därför rekommenderas att regelbundet konsumera fet fisk i kosten. Äldre personer med begränsad exponering för dagsljus bör, enligt gällande riktlinjer, få D-vitamintillskott (10 μg/dag) utöver kosten, medan spädbarn bör få tillskott som innehåller 10 μg D-vitamin per dag från fyra veckors ålder.
EU har fastställt en daglig toleransgräns för D-vitamin på 100 µg, men det krävs dagliga doser på 50–100 mg innan vitaminet blir giftigt.
Vitamin D har flera dokumenterade effekter och bidrar till:
B-vitamintyperna niacin och riboflavin bidrar tillsammans med vitamin A till normal hud.
Vitamin C främjar normal kollagenbildning, vilket är viktigt för normal hudfunktion. Kollagen är byggnadsmaterialet i hudens bindväv, vilket är viktigt för hudens struktur och styrka.
Vitamin D är ett av dom få vitaminer vi riskerar att få för lite av. Speciellt vi i Norden som inte får så mycket solljus under stor del av året då Vitamin D bildas naturligt i huden när vi vistas i solen. Vitamin D tar hand om immunförsvaret, skelettet, tänderna och musklerna.
C-vitamin innehåller enbart C-vitamin. Vi behöver få i oss C-vitamin genom maten vi äter eftersom vår kropp inte kan producera det på egen hand. Vitamin C bidrar till immunsystemets normala funktion.
Vitaminer och mineraler är viktiga ämnen som kroppen inte kan producera på egen hand utan som måste erhållas kost/dryck/kosttillskott. Vitaminer och mineraler är viktiga bland annat för din energi, ämnesomsättning, hår, hud, naglar, hjärnan & nervsystemet.
Vi respekterar dina uppgifter och delar aldrig dom med någon annan. Läs mer här.
Om du har en rabattkod, skriv in den i fältet.
Ogiltig rabattkod