Att äta blåbär regelbundet är bra för kroppen. Norska nutritionister har röstat på blåbär som en av de fem hälsosammaste livsmedel du kan äta. Och det finns ingen anledning till att oroa sig när blåbärsäsongen är över - frysta bär är ett utmärkt alternativ eftersom de behåller sitt näringsvärde.
Det lilla blå bäret, som är ett av Sveriges vanligaste bär som växer vilt, innehåller mycket C-vitamin och antioxidanter. Det finns en rad ämnen som betecknas som antioxidanter och blåbär har höga halter av den typen som kallas flavonoider
I den östra delen av världen är grönt te en av den viktigaste källan till flavonoider i kosten.
Antocyaniner - färgämnen som gör att vissa frukter och grönsaker är blå, röda eller lila - tillhör ämnesgruppen flavonoider. Innehållet av anocyaniner i blåbär är högre än i både jordgubbar, hallon och tranbär.
Reaktiva syreföreningar, som fria radikaler, bildas hela tiden i vår kropp som en biprodukt när kroppen förbränner syre. När produktionen av skadliga syreföreningar blir högre än vad kroppen klarar av att bryta ner på egen hand, bildas oxidativ stess, som en form av skadlig oxidation.
Vissa vitaminer och andra ämnen i maten kallas antioxidanter eftersom de kan motverka oxidativ stress på grund av fria radikaler. Alla kroppsceller och organ måste skyddas från skadlig oxidation. E-vitamin och selen är exempel på sådana ämnen.
Idag finns det också kosttillskott som använder sig utav de nyttiga ämnen som finns i blåbär.
Argus från Vesterålen Naturprodukter är ett kosttillskott med blåbärsextrakt i kombination med lutein, zink och selen, vitamin A och vitamin E. Vitamin A, zink och selen bidrar till att bibehålla normal syn och immunsystemets normala funktion. E-vitamin och selen skyddar cellerna mot oxidativ stress.
Källor:
Med Argus Blåbär får du vitaminer och mineraler som är bra för synen, tar hand om immunförsvaret & skyddar kroppens celler.
Många av oss har växt upp med kunskapen om att apelsin innehåller vitamin C och att vitamin C är bra för immunförsvaret. Stämmer det? Och hur mycket av vitaminet bör du få i dig? Här är allt du behöver veta om vitamin C!
Läs mer
Vitamin D är viktigt för både vuxna och barn, speciellt för oss i norra Europa som normalt inte får så mycket sol. Vitamin D är viktigt för att immunförsvaret ska kunna göra sitt jobb. Dessutom bidrar det, tillsammans med kalcium, till att kroppen kan bevara ett starkt skelett.
Det vimlar av välmenande råd i media om hur du ska göra för att leva nyttigt eller gå ned i vikt. En del tror på lchf, vissa på 5:2 dieten och andra hävdar att sunt förnuft och svensk husmanskost är det rätta valet. Det är inte alltid lätt att veta vem man ska tro på!
Allt fler av oss äter kosttillskott och försäljningen av vitaminer, mineraler, antioxidanter och omega-3 ökar för varje år som går. Men hur fungerar kosttillskott och vad bör du tänka på när du ska välja ett?
Vet du egentligen vad vitaminer är och varför de är så viktiga för kroppen?
Vi respekterar dina uppgifter och delar aldrig dom med någon annan. Läs mer här.
Om du har en rabattkod, skriv in den i fältet.
Ogiltig rabattkod
