Livsmedelsverket rekommenderar oss att äta fem portioner frukt och grönsaker varje dag för att hålla oss hälsosamma. Men vad menas egentligen med ” fem portioner om dagen”? Kan man äta fem äpplen och sedan känna sig lugn med att man då har täckt kroppens behov av frukt och grönt?
Livsmedelsverkets råd om ”fem om dagen” förutsätter att man äter varierat och att det dagliga intaget är fördelat på omkring hälften grönsaker och hälften frukt och grönt.
Variera mellan olika typer av frukt och grönt, och se gärna till att de har olika färger - som exempelvis röda tomater, grön broccoli, gul paprika, vit selleri, blå druvor och orange apelsiner.
Något som kanske förvånar många är att potatisen inte ingår i ”fem om dagen” trots att den är en viktig basvara med högt innehåll av kostfibrer, vitaminer och mineraler. Det understryks dock att denna matvara har ett högt innehåll av näringsämnen och gärna får ingå i en sund och varierad kost.
Nejdå! Det är helt upp till själv att välja om du vill använda både färska, konserverade, frysta, råa och värmebehandlade grönsaker, frukt och bär.
När du ska beräkna dessa ”fem om dagen” är det bäst att tänka portioner istället för antal, eftersom ett litet äpple och en hel broccoli inte är lika mycket värt.
En portion motsvarar omkring 100 gram och kan till exempel vara en liten skål med bär, en blandsallad, en morot, en medelstor frukt, eller kokt blomkål som tillbehör till middagen. Under en dag så ska du alltså äta sammanlagt 500 gram frukt, bär och grönsaker.
För att förenkla det hela kan man säga att en portion motsvarar ungefär en handfull. Barn har mindre händer än vuxna och portionerna kan anpassas efter detta.
Källor: Svenska Livsmedelsverket
Sveriges mest sålda Omega-3 , berikad med både D och E-vitamin. Smidig hemleverans och som medlem sparar du 24% på varje leverans.
Vet du egentligen vad vitaminer är och varför de är så viktiga för kroppen?
Läs mer
Alla grönsaker är hälsosamma men några innehåller mer näringsämnen än andra. Här är fem av de sundaste.
Du kanske har hört talas om Omega-3 fettsyrorna DHA och EPA. Men vet du egentligen vad de gör i kroppen?
Fet fisk med omega-3, massor av vitaminrika frukter och grönsaker och grova, fiberrika kornprodukter är bland annat de livsmedel du bör äta för en hjärtvänlig kost.
Vintern är förkylningssäsong och många känner sig lite svaga och energilösa den här tiden på året. Det är då viktigt att se till att äta mycket frukt och grönt. Det kan nämligen ge din kropp bättre förutsättningar att hålla sig frisk under vintern!
Vi respekterar dina uppgifter och delar aldrig dom med någon annan. Läs mer här.
Om du har en rabattkod, skriv in den i fältet.
Ogiltig rabattkod
